Sebuah kursus wajib untuk semua pengendali makanan seperti yang termaktub di dalam Peraturan Kebersihan Makanan 2009 yang dikeluarkan oleh Kementerian Kesihatan Malaysia, yang memerlukan semua pengendali makanan hadir Latihan Pengendali Makanan dan diberi pendedahan tentang Peraturan tersebut. Dicadangkan juga untuk sesiapa yang tidak terlibat secara langsung dalam industri makanan untuk meningkatkan tahap kesedaran dan pengetahuan dalam asas kebersihan makanan dan pencegahan dari pada penyakit bawaan makanan. Takrifan Pengendali Makanan:
? Sesiapa yang terlibat secara langsung dalam penyediaan makanan
? Sesiapa yang menyentuh makanan atau permukaan yang menyentuh makanan
? Sesiapa yang mengendalikan makanan berbungkus atau tidak berbungkus (termasuk pemandu lori dan forklift)

OBJEKTIF KURSUS PENGENDALIAN MAKANAN

Objektif :
1. Objektif Program : Peserta dapat mengurangkan kadar kejadian keracunan makanan
2. Objektif Kursus : Peserta dapat mematuhi kehendak Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009
3. Objektif Pembelajaran : Peserta memahami dan meningkatkan kesedaran pengendali makanan ke arah amalan pengendalian makanan secara bersih dan selamat.

Siapa Yang Perlu Hadir?? Semua pengendali makanan, iaitu induvidu yang terlibat secara langsung dengan pengendalian makanan iaitu seperti;
-PENJAJA
-PELAYAN RESTORAN
-KATERER
-CHEF

Mengapa Perlu Hadir??
-Di bawah AKTA PERUNDANGAN MALAYSIA iaitu PERATURAN-PERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009; ~Pengendali makanan yang tidak menjalani latihan jika disabitkan kesalahan boleh DIDENDA TIDAK MELEBIHI RM10,000 atau PENJARA TIDAK MELEBIHI 2 TAHUN.

Sekiranya berminat, boleh hubungi saya di talian;
012-991 9553 / 012-270 5646 @
huraizah_ifa@yahoo.com